Hablemos de alergias alimentarias: la leche de vaca en menores de dos años

El próximo viernes 9 de mayo, a las 09:00 horas, se llevará a cabo la capacitación sobre la Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV) en el Salón de las Mujeres Monterizas. Este evento, organizado por la Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA) y la Municipalidad de Monteros – Secretaría de Cultura, Educación, Deporte y Turismo, está dirigido a docentes de nivel inicial, madres y público en general.

La APLV es una alergia alimentaria que afecta principalmente a bebés y niños menores de 2 años, generando síntomas que pueden comprometer su bienestar. La capacitación tiene como objetivo brindar información clave sobre esta condición, permitiendo a los asistentes actuar con tiempo y contar con las herramientas adecuadas para su identificación y manejo.

Según estudios, la APLV es una de las alergias alimentarias más comunes en la infancia, y su diagnóstico puede ser complejo debido a la variabilidad de sus síntomas. Expertos en el área recomiendan un enfoque interdisciplinario para su detección y tratamiento, incluyendo la participación de neonatólogos, pediatras, especialistas en alergia, nutrición y gastroenterología.

Además, investigaciones han demostrado que la microbiota intestinal juega un papel fundamental en la tolerancia inmunitaria, lo que ha llevado a nuevas estrategias terapéuticas como el uso de probióticos e inmunoterapia específica para alérgenos. Estas innovaciones podrían mejorar la calidad de vida de los niños afectados y reducir la incidencia de la alergia en el futuro.

Este encuentro representa una oportunidad para informarse, compartir experiencias y fortalecer el conocimiento sobre la APLV. La capacitación busca generar conciencia y promover una mejor atención para los niños que padecen esta condición.

Para más información sobre la APLV y su diagnóstico, puedes consultar el consenso interdisciplinario de expertos y el documento de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología.