¡Adiós a un grande! Murió Ernesto Zanetti, un ícono de la gastronomía monteriza
Esta tarde, en un sanatorio monterizo, falleció Ernesto Zanetti (69 años), tras luchar contra una larga y dura enfermedad. La noticia fue confirmada por su hijo, Nery a MONTERIZOS.
Dejó San Juan natal, y llegó a Monteros para forjar su camino en la gastronomía, y en más de 40 años, sus lomitos se convirtieron en un sandwich de culto, aclamados en toda la provincia, y también por ocasionales viajeros. Ernesto era una leyenda viva en la ciudad.
La mayonesa casera era uno de los condimentos especiales en sus clásicos lomitos, y hacían a "El Preferido, Zanetti" un lugar único.
La redacción de MONTERIZOS, despide con dolor a un ícono monterizo. Nuestras condolencia a su familia en este duro momento.
