8 Sep 2020 - 16:58

¡Adiós a un grande! Murió Ernesto Zanetti, un ícono de la gastronomía monteriza

Sanjuanino de nacimiento, monterizo por adopción, dejó una huella imborrable en la ciudad.

Esta tarde, en un sanatorio monterizo, falleció Ernesto Zanetti (69 años), tras luchar contra una larga y dura enfermedad. La noticia fue confirmada por su hijo, Nery a MONTERIZOS.

Dejó San Juan natal, y llegó a Monteros para forjar su camino en la gastronomía, y en más de 40 años, sus lomitos se convirtieron en un sandwich de culto, aclamados en toda la provincia, y también por ocasionales viajeros. Ernesto era una leyenda viva en la ciudad.

La mayonesa casera era uno de los condimentos especiales en sus clásicos lomitos, y hacían a "El Preferido, Zanetti" un lugar único.

La redacción de MONTERIZOS, despide con dolor a un ícono monterizo. Nuestras condolencia a su familia en este duro momento.

Su llegada a Monteros, en primera persona