Se viene la suba del pan en los próximos días en Monteros

Debido al aumento en el valor de los insumos para la elaboración del pan, el producto final también sufrió una suba en su precio en Tucumán. El impacto ya se trasladó e las panaderías de San Miguel de Tucumán desde hoy. Sin embargo, en la ciudad de Monteros el precio del pan sufrirá un incremento recién en los próximos días.

"En reunión de comisión directiva y después de siete meses de no haber reajustado los precios y con los prominentes aumentos de precios de la materia prima, hemos tenido que rever los precios para poder sostener los costos de las panaderías", informó el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, Pablo Albertus, en la mañana de hoy.

MONTERIZOS dialogó con los propietarios de dos panaderías locales entorno al tema. Por un lado, Gonzalo "Titi" Racedo indicó que por el momento no trasladarán el precio del aumento de los insumos, que sí tuvieron, al público. Pero que esperarán en los próximos días a tener una reunión del rubro y reconoció que sí debe haber un pequeño aumento.

Mientras que, "Kike" Castaño indicó por un lado, que "Hace tiempo que veníamos esperando que se reconozca el aumento, que pude rondar el 10 %. Es un tema que veníamos arrastrando de hace un tiempo atrás". Por otra parte, afirmó que "por ende es un aumento de los sueldos para mis empleados".

Castaño recordó además que la cuestión de las panaderías sigue siendo un tema delicado, por la falta de regulación que hay. Tema que hace años se expone desde el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán: La mayoría de las panaderías que están funcionando en la provincia no cuentan con la habilitación de forma correcta.