Comerciantes y vendedores serán capacitados sobre productos aptos para celíacos
Ponerse en el lugar del otro también es cuidar. Para una persona celíaca, compartir una comida no siempre resulta sencillo: detrás de cada plato hay cuidados, atención y explicaciones que muchas veces deben repetirse.
La Dirección de la Mujer, Género y Diversidad junto a áreas municipales invita a la comunidad a participar de una charla destinada a comerciantes y vendedores de alimentos libres de gluten, con el objetivo de promover la comercialización y difusión de productos aptos para celíacos.
El encuentro será hoy, 8 de junio, a las 15:00 horas, en el Salón de las Mujeres Monterizas. La propuesta busca generar espacios seguros en el marco de consumo de alimentos. La celiaquía no es una elección ni una moda, sino una condición que requiere compromiso y empatía de toda la comunidad.
La iniciativa plantea fortalecer la capacitación de quienes trabajan en la venta de alimentos y promover el derecho de las personas celíacas a disfrutar de cada momento sin riesgos, puesto que el mínimo porcentaje de contaminación implica consecuencias en la salud de manera inmediata.
