Concepción confirmó la grilla para el Festival del Locro: El Chaqueño y Los Autenticos Decadentes
El próximo 2 de agosto, el Aero Club Concepción será sede de una nueva edición del Festival Nacional del Locro. Artistas como el Chaqueño Palavecino, Los Auténticos Decadentes y Nahuel Pennisi animarán una jornada a pura identidad nacional.
Serán más de 18 horas de celebración, la fiesta reúne música, cultura y la mejor gastronomía tradicional del norte argentino.
Concepción se viste de fiesta para recibir, el próximo 2 de agosto, la 11° edición del Festival Nacional del Locro, uno de los eventos más esperados del calendario cultural tucumano. Desde las 10:00 hasta las 04:00, el Aero Club Concepción será epicentro de un encuentro que celebra lo más auténtico de nuestra identidad: el folclore, la música popular y el sabor inconfundible de uno de los platos más tradicionales de la cocina criolla.
Este año, el festival contará con una grilla artística de lujo, encabezada por referentes como el Chaqueño Palavecino, Los Auténticos Decadentes, Dúo Orellana Lucca, Néstor Garnica, Nahuel Pennisi, Christian Herrera y Dale Q' Va, entre otros. La diversidad de géneros, desde el folclore más tradicional hasta el cuarteto y el rock-pop nacional, promete atraer a miles de visitantes de toda la región y de provincias vecinas.
Pero más allá del espectáculo musical, el corazón del festival es el locro, ese guiso ancestral que combina ingredientes autóctonos y técnicas de cocina heredadas de generaciones pasadas. En cada edición, decenas de cocineras y cocineros locales compiten amistosamente por ofrecer el mejor locro, elaborado con recetas familiares y secretos bien guardados. El aroma del maíz blanco, el zapallo, el chorizo colorado y el cuero de chancho se convierte en protagonista absoluto de una jornada que exalta la tradición gastronómica del norte argentino.
