El consumo volvió a caer: las ventas en supermercados y acumulan derrumbes de hasta 14,7% en 2026
Las ventas en supermercados alcanzaron $2,59 billones en julio, pero cayeron 2,1% frente al mismo mes de 2025. El consumo también retrocedió en la comparación mensual y la baja acumulada llegó al 2,7%.
El consumo masivo volvió a mostrar señales de debilidad durante julio de 2026. Las ventas en supermercados de todo el país alcanzaron los $2,59 billones, pero registraron una caída real del 2,1% interanual, según los datos del Indec analizados por la consultora Politikon Chaco.
Se trata de la séptima caída interanual consecutiva. Además, en la comparación mensual desestacionalizada, las ventas retrocedieron un 0,7% respecto de junio, reforzando la tendencia de enfriamiento del consumo.
El acumulado de los primeros siete meses del año también terminó en terreno negativo. Entre enero y julio, las ventas en supermercados registraron una baja real del 2,7% frente al mismo período de 2025.
El comportamiento fue negativo en la mayoría de las jurisdicciones. Durante julio, solamente cinco provincias y la Ciudad de Buenos Aires registraron incrementos interanuales. Los mayores avances correspondieron a Neuquén (4%), La Pampa (3,6%), Santiago del Estero (2,5%), Río Negro (1,6%) y CABA (0,7%).
Entre las jurisdicciones que tuvieron bajas, los retrocesos más moderados fueron los de Córdoba (-0,4%), Santa Fe (-0,8%), Jujuy (-1,2%) y Salta (-1,6%). Las mayores caídas se registraron en La Rioja (-9,9%), Misiones (-10,4%) y Corrientes (-23,2%).
En el acumulado enero-julio, solamente cuatro jurisdicciones terminaron con resultados positivos: Neuquén (3,6%), La Pampa (1,1%), Río Negro (1,1%) y San Luis (0,1%). Entre las provincias con bajas, los retrocesos más leves fueron los de CABA (-0,2%), Córdoba (-0,7%) y Santa Fe (-0,8%), mientras que Misiones (-10,4%) y Corrientes (-14,7%) registraron las mayores contracciones.
La caída también alcanzó a la mayoría de los rubros relevados. De los 11 segmentos analizados, solamente Carnes, con una suba real del 8,5%, y Verduras y frutas, con un incremento del 1,6%, registraron aumentos durante julio.
Ambos rubros representan en conjunto alrededor del 19% de la facturación total, por lo que sus incrementos no lograron compensar las bajas del resto de las categorías.
Las mayores caídas correspondieron a Electrónicos (-13,1%) e Indumentaria (-15,5%). Entre los nueve rubros que retrocedieron, Bebidas registró la baja más moderada, con un 0,6%.
La tendencia se mantuvo en el acumulado anual. Entre enero y julio, Carnes creció 11,6% y Verduras y frutas 0,9%, mientras que Electrónicos cayó 9,6% e Indumentaria 11,7%.
Otro dato refleja cómo se modificó el comportamiento de los consumidores. Durante julio se realizaron 74,1 millones de operaciones en supermercados, un 8% más que en el mismo mes del año anterior.
Sin embargo, el aumento en la cantidad de operaciones convivió con una caída de la facturación real. El ticket promedio fue de $34.981, lo que representó una baja real del 9,3% interanual.
El escenario muestra así un cambio en la dinámica de compra: se realizaron más operaciones, pero por montos promedio menores. Esto resulta compatible con un consumo más fraccionado y una mayor búsqueda de precios, descuentos y promociones.
